Sou des écoles : bœuf bourguignon au menu !

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Martine Bonnet, présidente de la caisse locale, n’a pas manqué de venir s’approvisionner dans l’école de son village !

 

   Comme bon nombre de restaurateurs, le sou des écoles s’adapte à la situation sanitaire qui empêche d’organiser des repas, mais n’interdit pas la vente de plats à emporter !

   Ainsi, ce sont des parts de boeuf bourguignon que les parents d’élèves ont proposé, sur réservation et avec un système de “drive” devant l’école, permettant de respecter toutes les consignes sanitaires en vigueur.

   L’opération était, en réalité, une initiative des administrateurs de la caisse locale de Crédit agricole de Villereversure. Ces bénévoles souhaitaient apporter un soutien aux six écoles de leur circonscription, mais aussi aux professionnels des métiers de bouche en confiant la réalisation des plats à des acteurs locaux : un restaurateur et un traiteur de la vallée.

(Merci à Martine BONNET et Patrice GERARD pour les photos)