Bien avant le lever du jour, plusieurs voitures ont envahi la cour de Flora Raffin. Puis une étrange et secrète activité a régné dans la grange avant que l’on voie de la fumée (blanche ? ) s’échapper de la cheminée du four à pain. Renseignements pris, il s’agissait des membres du Club de l’Age d’Or qui venaient préparer des tartes, destinées à la vente au cours de la matinée, en face de la fromagerie.

  Dirigés par Alain Félix, ces aînés ruraux ont encore eu une pensée pour Marcel, leur ancien président décédé, dont le four rend encore d’appréciables services. A l’aube, les premières galettes croustillantes étaient ainsi prêtes pour leur commercialisation au centre-ville.